Il Barrique a Pocapaglia

Tutto il gusto dei sapori genuini dei piatti piemontesi

Il Barrique a Pocapaglia è un delizioso locale in provincia di Cuneo, nel Roero ma molto vicino alle Langhe. Gestita da Simone e la sua Famiglia, l'Osteria Il Barrique è la classica trattoria di una volta in cui i piatti della tradizione vengono rivisitati con intelligenza e fantasia per proporre ai clienti eccellenti piatti della cucina piemontese da assaporare in un ambiente genuino e semplice. Tutta la qualità di prodotti di primissima scelta cucinati a regola d’arte. Da Il Barrique a Pocapaglia la tradizione diventa protagonista di deliziosi piatti, che rappresentano una vera e propria eccellenza nell’ambito della ristorazione della zona. Un menù ricco che offre la possibilità di scegliere ogni giorno tra le proposte della casa i numerosi piatti proposti ai clienti che possono provare tra le diverse deliziose preparazioni di elevata qualità.
Prodotti selezionati esclusivamente dai migliori fornitori della zona e che rendono Il Barrique di Pocapaglia uno dei principali locali della zona dove poter gustare i classici piatti della tradizione culinaria Langarola e Roerina, come il Vitello Tonnato, Battuta al coltello, Ravioli e Tajarin o Stracotti al Barolo uno dei piatti più ricercati e apprezzati dagli intenditori. Al Barrique, vengono impiegati metodi di cottura che esaltano e conservano tutto il gusto e le particolari caratteristiche delle diverse preparazioni proprio per consentire di raggiungere il giusto grado di cottura in base alle esigenze e ai gusti della clientela. A farla da padroni sono anche i contorni di verdure che accompagnano i secondi piatti. Tutti i prodotti sono freschi di giornata e accuratamente selezionati ogni mattina, proprio per offrire il massimo della qualità e della genuinità.
Presso Il Barrique di Pocapaglia è sempre possibile pranzare o cenare anche alla carta. Inoltre, a pranzo il locale offre anche un vasto buffet di antipasti. Gli antipasti cambiano ogni settimana per offrire sempre ricette nuove e gustose ai clienti e grazie alla creatività degli chef, le preparazioni si trasformano in qualcosa di unico e delizioso. Piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna per solleticare anche i palati più esigenti, puntando sempre sulla semplicità di sapori autentici. Fiore all’occhiello dell’Osteria Il Barrique sono anche i primi piatti, dove il gusto della tradizione incontra le eccellenze del territorio trasformate dagli chef in piatti gustosi e assolutamente da provare.
Per finire in bellezza, ecco che Il Barrique di Pocapaglia offre una carrellata di dolci deliziosi di produzione propria.
Per prenotare una cena o un pranzo nel ristorante a Pocapaglia visitate la pagina dei contatti presente su questo sito, qui troverete tutti i numeri utili per parlare direttamente con il personale del locale che vi riserverà un tavolo tutto per voi. Cordialità e gentilezza vi aspettano insieme alle numerose eccellenze culinarie e gli ottimi vini del territorio.


Ottimo cibo accompagnato da eccellenti vini


Ottimo cibo accompagnato da eccellenti vini, selezionati con l’ausilio del personale di sala e della passione che Il Barrique dimostra per i vini d’eccellenza cercando di offrire solo il meglio dei prodotti vitivinicoli delle Langhe, del Monferrato e del Roero.
Il Barrique è aperto dal mercoledì alla domenica Pranzo (12.00-15,30) e cena (19.30-23,00). Lunedì chiuso, martedì aperto solo a pranzo. Chiamate subito per prenotare un tavolo o per maggiori informazioni sul menù del giorno ideato solo per voi.